My Wok Uddevalla

MyWok_0015b

My Wok är en ny, asiatisk snabbmatskedja med restauranger på ett flertal order i västra Sverige.
Köket är anpassat för att snabbt kunna erbjuda många samtida gäster nylagad mat. I köket är det bland annat en 7-lågig gasspis med wokpannor. För att avskilja så mycket av fettet som möjligt är kåporna utrustade med Jevens TurboSwingfilter.

Jeven styrluftskåpor JVI-R Turbo och JDI-R
5 moduler
Frånluft -2850l/s

Ladda ner My Wok