JCE is a cyclone filter designed to separate grease from cooking areas in professional kitchens. The separation process is effected by sucking polluted air into a circular tube where a vortex is formed. Grease particles are thrown out towards the cylinder jacket and the purified air is extracted into the exhaust air duct. Thanks to its design, the filter is flame resistant.
Since the airways in the filter are constantly free, the pressure drop is kept constant in a cyclone filter.
The filter cells are easy to remove from the filter housing and can be washed in a regular dishwasher. The filter housing JCE is connected to has a circular connection to the exhaust air duct and is equipped with balancing damper and measuring socket.
Cyclone filters are recommended in kitchens with a small load where the airflow is kept constant during cooking.
| L | H | øD | Antal filterceller | Luftflöde l/s | Luftflöde m³/h |
|---|---|---|---|---|---|
| 240 | 295 | 200 | 1 | 40-70 | 144-250 |
| 240 | 295 | 200 | 2 | 70-140 | 250-500 |
| 358 | 295 | 315 | 3 | 140-210 | 500-755 |
| 470 | 295 | 315 | 4 | 210-270 | 755-970 |
| 588 | 295 | 315 | 5 | 270-340 | 970-1220 |
| 705 | 295 | 400 | 6 | 340-400 | 1220-1440 |
| 822 | 295 | 400 | 7 | 400-465 | 1440-1670 |
| 940 | 295 | 400 | 8 | 465-530 | 1670-1900 |
The size of the filter housing is customised to the exhaust air flow so that the total pressure drop across the filter housing is between 40 and 60 Pa.
Recommended exhaust air flow per connection
| Storlek anslutning ø | Frånluftsflöde | |
|---|---|---|
| mm | l/s | m³/h |
| 200 | 40-140 | 145-500 |
| 315 | 140-340 | 500-1225 |
| 400 | 340-530 | 1225-1910 |
Ljudtrycksnivå, Lw
Ljudtrycksnivå Lw i varje oktavband erhålls genom att addera faktorn Kok till ljudtrycksnivån LpA.
Lw= LpA+Kok.
Faktor, Kok
| Hz | 125 | 250 | 500 | 1000 | 2000 | 4000 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Kok | 6 | 5 | 4 | -2 | -9 | -16 |
| tol. | ±3 | ±3 | ±2 | ±2 | ±3 | ±4 |
Redovisad ljudreduktion är inklusive ändreflektion för anslutningsstosen.
Det är rekommenderat att använda data från “öppet spjäll” vid beräkning av ljudreduktion.
JCE-2, anslutning ø 200 mm.
| Hz | 125 | 250 | 500 | 1000 | 2000 | 4000 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Stängt spjäll | 12 | 7 | 7 | 10 | 10 | 10 |
| Öppet spjäll | 11 | 6 | 6 | 6 | 6 | 5 |
JCE-4, anslutning ø 315 mm.
| Hz | 125 | 250 | 500 | 1000 | 2000 | 4000 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Öppet spjäll | 3 | 5 | 4 | 11 | 10 | 10 |
| Stängt spjäll | 2 | 4 | 3 | 6 | 4 | 7 |
JCE-6, anslutning ø 400 mm.
| Hz | 125 | 250 | 500 | 1000 | 2000 | 4000 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Stängt spjäll | 3 | 5 | 4 | 9 | 9 | 10 |
| Öppet spjäll | 2 | 2 | 3 | 6 | 4 | 5 |
JCE – 4 – ø 315 – 250 l/s
The number of filter cells is determined by the extract air flow. The recommended pressure drop across the filter housing is 40-60 Pa.
Filter housing JCE is available in sizes suitable for 2 to 8 filter cells. JCE-2 to JCE-8.
K-factor
| Antal filterceller | 1 styck | 2 styck | 3 styck | 4 styck | 5 styck | 6 styck | 7 styck | 8 styck |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| K1 (m³/h) | 34,6 | 72,4 | 104 | 141 | 176 | 207 | 245 | 282 |
| K2 (l/s) | 9,62 | 20,1 | 28,8 | 39,2 | 48,9 | 57,6 | 68,0 | 78,4 |
| Q=Kx√Pm Pm=(Q/K)²Pa | ||||||||
Tillbehör
JCE är ett cyklonfilter som är utvecklat för att avskilja fett från matlagningen i professionella kök. Avskiljningen sker genom att den förorenade luften sugs in i en cirkulär tub där det uppstår en cyklon. Partiklarna slungas ut mot cylinderns mantel och den renade luften sugs ut i frånluftskanalen. Tack vare filtrets konstruktion är filtret flamskyddat. Eftersom luftvägarna i filtret hela tiden är fria hålls tryckfallet konstant i ett cyklonfilter. Filtercellerna är enkla att demontera från filterhuset och kan diskas i en vanlig diskmaskin. Filterhuset JCE ansluts har en cirkulär anslutning till frånluftskanalen och är utrustat med injusteringsspjäll och mätuttag. Cyklonfilter rekommenderas i kök med liten belastning där luftflödet hålls konstant vid matlagning.
Produkt
The Jeven UV-Control unit monitors and controls UV-TurboSwing filters. Continuous monitoring of operating time and UV light sources ensures functionality of the UV purification process.
Produkt
Jeven-VAV är ett styrsystem som säkerställer energibesparande och behovsstyrd ventilation i det professionella storköket. Genom att övervaka till exempel temperatur i kökskåporna ser systemet behovet av ventilation och kan reglera fläkt eller spjäll. [button text="Fråga oss om en lösning på Jeven-VAV" color="secondary" size="small" style="outline" link="http://jeven.se/kontakt/"]
Tillbehör
Jeven trådnätsfilterhus JFA och JFV är filterhus avsedda för enkla kök. Avskiljningen sker genom att luften passerar ett filtermedia av stickad aluminiumtråd. Filterhusen finns för montage mot vägg, JFA, eller för montage centralt i kåpan, JFV. JFA finns i tre storlekar med ett till tre filterceller i varje. JFV finns även det i tre storlekar med två till sex filterceller i varje.
Tillbehör
Jeven wire mesh filter housings JFA and JFV are designed to suit simple kitchens. Grease separation takes place by passing air through a knitted aluminium wire filter medium. The filter housings are available for wall-mounting, JFA, or for mounting centrally in the hood, JFV. JFA is available in three sizes with one to three filter cells in each. JFV is also available in three sizes with two to six filter cells in each.
Svenska