English
Kökskåpor
Jeven Kondenskåpa är en kåpa speciellt utvecklad för att ta hand om kondenserat vatten i processer där mycket vattenånga bildas. Den är speciellt lämplig över kokgrytor där det lutande taket i kåpan förhindrar att de droppar som bildas hamnar i matlagningen. Kåpan finns både som tilluftskåpa JSKI och som frånluftskåpa JKI. Det kondenserade vattnet leds via taket ned i en kondensränna där vattnet samlas upp. I kök med hård belastning kan det krävas att kondensrännan dräneras för att undvika att droppränna blir överfull.
Kökskåpor
Jeven Turbokåpor är utrustade med det effektiva TurboSwing®-fettfiltret. TurboSwing® fungerar genom att luften passerar en roterande, perforerad plåt där fettpartiklarna avskiljs mekaniskt. TurboSwing® är tack vare sin höga avskiljning väldigt lämpligt i anläggningar med värmeväxlare. Tacka vare att avskiljningen är oberoende av flödet fungerar detta filter utmärkt i system med behovsanpassad frånluft.(VAV) [button text="Läs mer om TurboSwing®-fettfilter" size="small" color="secondary" style="outline" link="http://jeven.se/2009/10/13/turboswing-ett-nytt-revolutionerande-fettfilter-for-professionella-kok/"]
Kökskåpor
Modern teknik för krävande fettreducering i professionella kök. UV-Turbo kåpor är utrustade med TurboSwing-filter med ozonfritt UV-ljus. Denna UV-ljusrening reducerar små partiklar genom en katalytisk process. Kombinerat med TurboSwing-filter ger denna rening en hög avskiljning för både små och stora fettpartiklar och är särskilt lämpligt vid variabla flöden då avskiljningen är helt konstant oavsett flöde. [button text="Läs mer om UV-TurboSwing fettfilter" color="secondary" size="small" style="outline" link="http://jeven.se/2009/10/13/uv-turboswing-ett-nytt-revolutionerande-fettfilter-for-professionella-kok/"]